しましまの庭

この広告は365日以上更新がないブログに表示されます。

Posted by 滋賀咲くブログ at

2022年10月11日

水菜の種を細かく撒いておいたら
全部芽が出て、きれいに育っているようだ

それで混みすぎている所を間引いてきた
小松菜も少し混じっているが

煮干しをたくさん入れて
おあげと炊いた

多分、女子はこう言った煮物が好きだと思う
男子には人気がないかもしれないが

ここのところ急に温度が下がり
煮物や汁物が欲しくなってきた

アイスの出番がなくなってしまったわ

Posted by まつわ at 07:00 │Comments(2)

2022年10月10日

畑のさつまいもを掘り起こすとき
又々スコップで傷つけてしまった

そんなかわいそうな切れ端をかりんとうにした

細切りにして、油で揚げて
グラニュー糖を少し振りかけた

それで気がついたが
掘ってすぐのさつまいもは
甘味が少ないし美味しくない

やはり1週間ぐらいは追熟しなければならない

それと「べにあずま」と「べにはるか」とは
食感が全く違うのが分かった

べにあずまはからっとなるが
べにはるかは柔らかくなる

これほど違うとは知らなかったなぁ

Posted by まつわ at 07:00 │Comments(4)

2022年10月09日

家の小さな柿の木に
柿の実が鈴なりになった

あまり垂れすぎたので
少し間引いたが
それでもずっしりと重そう
枝が折れないか心配になってきた

数が出来ると一つ一つは小さくなるかと思うけど
まぁ、仕方ないよね

これは富有柿だから
美味しく食べられるのは11月になってからかな

ふじばかま

柿の木の下にふじばかまが咲いている
秋の七草の一つで
近年数を減らしているとか聞いたことがある

でもこれが昔からのふじばかまかどうかは分からない

Posted by まつわ at 07:00 │Comments(2)

2022年10月08日

生協でりんごの「トキ」を買った
薄い紅色のかかった黄色いりごである

この辺りのスーパーではお目に掛かったことはない

ずっしりと重いし、見た目もきれい

調べてみると「王林」と「ふじ」を掛け合わせて
作ったらしく、比較的新しいりんごだと言う

「王林」×「ふじ」なら間違いなくおいしいと思う

試食しました

シャリシャリとして、甘味も酸味もあって
おいしいりんごです

Posted by まつわ at 07:00 │Comments(6)

2022年10月07日

ファミマで見つけた「パリパリいかせん」

これが軽くておいしい
しっかりイカの味わいもあるし
1袋100円ぐらい！

中身は多くないが、食べ過ぎないのでよいと思う

これは平和堂に時々出ている「サラダパン」

キャベツかトマトが入っているのか？
と思ったら違ってた

マヨネーズとたくあんの刻んだのが入っている

ご飯もパンの炭水化物に合う物は
それほど変わらないのかも～

Posted by まつわ at 07:00 │Comments(8)

2022年10月06日

さつまいもを掘り起こすときに
スコップで切ってしまったり
取り残された芋を耕耘機で切ってしまったりする

そんなかわいそうなさつまいもを集めて
ジャムにすることにした

ちょうど新聞にレシピが載っていたので
これでやってみましょ

オレンジジュースが入れてあり
すこし塩も効かせてある

知人に聞いたところに寄ると
このジャムをパンに塗ってからトースターで焼くと
美味しいとのこと

少しだけ味見

うんうん、イケル

が、レシピにあるように
バターと蜂蜜も入れた
私的にはこれを入れると若い人向きになるな～と思った

次回からは止めておこう

Posted by まつわ at 07:00 │Comments(6)

2022年10月05日

就業構造基本調査という
総務省からの調査が無作為で当たった

何か難しそうと思っていたが
取りあえずネットで回答した

ネットって便利
答が間違っていたり、飛ばしたりすると
次へ進んでくれない

これが手書きだと
自分の思い込みで間違いをやってしまうかもしれない

昔々の仕事の期間を書いたりするので
あれ？どうだったかな？と

記憶を辿って回答をした

そしてめでたく「ありがとうございました」の
メールが届いて終了

よかった

Posted by まつわ at 07:00 │Comments(4)

2022年10月04日

ヤブマメ

蔓で伸びてその先に
きれいな色の花を咲かせている

ヤブマメと言うらしい
確かに豆の花だわ

イボグサ

植物大好きさんのブログにも紹介されていたが
田んぼの借り後で見つけた

wikiで調べると厄介な水田雑草とあった
なるほど、なるほど、分かる

Posted by まつわ at 07:00 │Comments(2)

2022年10月03日

昨日はさつまいもを13，4本起こしてきた

大きくなっているか心配だったけど
まぁまぁ出来ていた

いつも思うのだけど
さつまいもって場所を取るし
収穫まで月日がかかる割りには
収量は少ないな　と

ただ、肥料は要らないし
水やりも最初だけでいいので
楽と言えば楽だが

大きい方が「べにあずま」で
小さい方は「べにはるか」

べにはるかはねっとり系の甘い芋で
干し芋に向くとか

もう少し涼しくなったら「干し芋」を作ってみましょ