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Posted by 滋賀咲くブログ at

さつまいものジャム

2022年10月06日

さつまいもを掘り起こすときに
スコップで切ってしまったり
取り残された芋を耕耘機で切ってしまったりする

そんなかわいそうなさつまいもを集めて
ジャムにすることにした

ちょうど新聞にレシピが載っていたので
これでやってみましょ

オレンジジュースが入れてあり
すこし塩も効かせてある



知人に聞いたところに寄ると
このジャムをパンに塗ってからトースターで焼くと
美味しいとのこと

少しだけ味見



うんうん、イケル

が、レシピにあるように
バターと蜂蜜も入れた
私的にはこれを入れると若い人向きになるな～と思った

次回からは止めておこう
  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(6)
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