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Posted by 滋賀咲くブログ at

餅つき

2022年12月31日

昨日は餅つきをした

餅つき器を親戚から借りてきて
先ず、説明書を読む
（毎年の事なのに忘れている）

つき始める6時間～12時間前に餅米を洗って
浸水をするとのこと

それから米を笊にあげて30分ほど水を切る

後は餅つき器にお任せ
2升が一度に出来るから、2升やってしまった

鏡餅を二重ねとお雑煮用の丸餅を適当に何個か作る
そうしてつきたてのお餅を善哉にして食べた
お餅は太るかと心配だが美味しい



これは切り餅にする



どれもいびつであったり
皺も寄っているが
毎年の行事だからやらねばならないし、好きなだけ食べられる  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(2)
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