この広告は365日以上更新がないブログに表示されます。  

Posted by 滋賀咲くブログ at

かぶらの浅漬け

2022年12月09日

先日採ってきた紅白のかぶらを浅漬けにした

洗って切って、塩をまぶしてこんな感じ
葉っぱは多すぎるので軸の部分だけを入れた



重しをして一晩寝かせておいた



出てきた水を切って
砂糖・酢・塩・カンタン酢を入れて
簡易漬物用のガラスの容器に入れ替えた

このような容器に二つ出来た




更に1日2日冷蔵庫で寝かせると
出来上がると思う

味は……どうだか？？

  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(4)
このページの上へ▲