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Posted by 滋賀咲くブログ at

ゴーヤ

2022年07月14日

プランターに植えたゴーヤでも大きくなってきた

緑色のうちに食べなくっちゃ
すぐオレンジ色になってしまう
オレンジ色になると苦みが少し消えるらしいが
やはりゴーヤは緑色がいい



半分に切ってわたを出して薄切りにして
さっとゆがいてからかつお節とポン酢で食べる

megumiさんのレシピ通りに作った

夜に作って食べきれなかったので
次の日の朝に食べたら
味が染みていてずっと美味しくなっていた



これからはこうやって食べよう  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(6)
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