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Posted by 滋賀咲くブログ at

青田

2022年06月10日

麦がすっかり色づいて
所々で麦刈りも行われている

田んぼの稲もすくすくと成長して
早苗田から青田に移行しつつあるようだ

これからぐんぐん伸びて
九月には稲刈りが始まるでしょう
美味しいお米になあれ


  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(2)

玉葱の丸煮

2022年06月09日

形の良い玉葱を丸のままベーコンとコンソメで炊いた

新玉葱だから多分柔らかくて美味しいだろうと思って

結果、見た目もボリュームがあって
夕食の一品になった




ご近所からタクアンのいわゆる「贅沢煮」を頂いた
タクアンにした大根の塩を抜いて
ダシジャコと醤油で炊くのだからまさに「贅沢」

美味しく食べました


  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(6)

青トマト

2022年06月08日

トマトが順調に育っている

ぼつぼつと青い実を付けだして
可愛いもんです

これはミニトマト

家で採るミニトマトはどうしても皮が固いけど
そこは我慢・我慢



これは普通のトマト

以前、普通のトマトを作るのは難しいと思っていて
ミニトマトしか作らない時期があったが
やってみると普通のトマトも出来ることが分かった

やってみるもんだね



  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(4)

じゃがいものサラダ

2022年06月07日

男爵いもでサラダを作った
メークインよりはサラダに向いているかな～

男爵は長年親しまれてきたじゃがいもだから
美味しいに決まっている

しかし、まぁじゃがいもの種類も多いこと
以前に「インカノメザメ」なんて芋を作ったことがあるが
小粒で使い勝手が悪かったので止めた

それでずーーっと「キタアカリ」を作っていたが
去年キタアカリの種芋が不足していて
買えなかったので
もっとクラシックな「男爵」と「メークイン」にした



芋サラダはお腹がふくれるので
半分は次の日にたべることにしている  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(6)

じゃがいも

2022年06月06日

6日から雨の予報が出ていたので
昨日のうちにじゃがいもを少しだけ掘り起こした

8株ほどかな～
ちょっと早いかなと思うけれど
収穫はまあまあである

これで4.1キロあった
種芋が2キロだったから元は取れたって感じかな

丸くてごつごつしているのが男爵で
細長いのがメークイーン



それで早速小粒のを茹でて
バターか塩で食べて見た

うん、おいしい
今の時期だけの食べ物だわ



  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(6)

苔玉

2022年06月05日

苔玉を作る教室に参加してきた

予備知識は全くなかったので
どんなんが出来るか？？

まず自分の好きな山紫陽花を選んで
そこからスタート

道具は全て用意されているので
楽な教室である

結果がこれ
白浪という名前の山紫陽花らしい



一緒に行った人の作品はこれ



もう一人の人の作品



みんなたいそう気に入って喜んでいた


  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(6)

蛍袋

2022年06月04日

山野草の中でも花が大きくて目立つ「蛍袋」

これはご近所の畑の縁のもの
毎年きちんと花を咲かせている

私も以前植えておいたけど、消えた
花が終わってから
つい土を掘り返したりしてしまうからだと思うけど

上手くは行かないようです


  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(2)

胡瓜

2022年06月03日

胡瓜の小さな子供が出来ていた

キュウリの苗は4本植えて
2本は順調に大きくなって、花も咲いているが
種類の違う2本は伸び悩んでいる

何が原因なのかは分からないので
様子を見ることにした



立葵

麦秋の頃に咲く立葵
これから上へ上へと咲いて

梅雨が終わる頃に咲き終わると言うが
花の咲き終わるよね





  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(4)

京鹿子

2022年06月02日

京鹿子が今年も咲き出した

特別な手入れをしなくても
ふわふわとした花を咲かせる

明るいピンク色がいいね




カシワバアジサイ

これも特に手入れをしなくても
毎年花が咲く
近頃はあちこちで見かけるようになった

ピンぼけは腕のせいです<(_ _)>




  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(4)

冷茶

2022年06月01日

冷茶の季節がやってきた

ここのところは暑かったりひんやりしたりで
毎日の温度変化が大きいように思う

先日頂いたパック入りの新茶をポットにいれて
水を注ぎ、冷蔵庫に入れておくだけで
新茶の香りのした美味しいお茶が出来上がる

これからは水分補給に必需品である




揚羽蝶がさつきの花の蜜を吸いに来ている
優雅で美しいのだけど
幼虫はレモンの葉っぱやみつばの葉っぱを食い散らかす

仕方なく捕殺しなければならない
放っておくとひどい事になるから


  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(2)
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