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Posted by 滋賀咲くブログ at

梅ジャム

2022年06月22日

昨日の梅で梅ジャムを作った

ジャムを作る度に利用している土鍋に
梅半分ほど(約1.5キロ)と砂糖、水を入れて火に掛ける



アクが出て来るのですくい取りながら
そろそろと煮ていく



砂糖が入っているので焦げやすい 要注意

と、知っていながら少し焦がしてしまった
焦げると不味くなるのに~~

仕方なく焦げたところを捨てて
まぁ何とか出来上がり

味は酸っぱい!
食べるときに「パルスイート」でも入れましょう
  


Posted by まつわ at 07:00Comments(2)