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Posted by 滋賀咲くブログ at

若メロン

2023年05月15日

メロンで有名な愛東のマーガレットステーションへ行ってきた

進物用のメロンがもう売られている
愛東メロンは多分ブランドになっていると思う

だいぶ前だが京都でメロンケーキを食べたとき
愛東メロンを使っていると書いてあったなぁ

今回は摘果した若メロンを買いに行ってきた

これ↓



浅漬けのレシピが置いてあったので
それを貰ってきて、早速浅漬けにした

これで若メロン5個分
塩をしてしばらく置き、出た水を切って
カンタン酢に漬けた

こんな感じ、浅い緑色が爽やかね



蓋の重しをして冷蔵庫で一日ほど漬ければ多分食べられるでしょう






  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(4)
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