若メロン
2023年05月15日
メロンで有名な愛東のマーガレットステーションへ行ってきた
進物用のメロンがもう売られている
愛東メロンは多分ブランドになっていると思う
だいぶ前だが京都でメロンケーキを食べたとき
愛東メロンを使っていると書いてあったなぁ
今回は摘果した若メロンを買いに行ってきた
これ↓
浅漬けのレシピが置いてあったので
それを貰ってきて、早速浅漬けにした
これで若メロン5個分
塩をしてしばらく置き、出た水を切って
カンタン酢に漬けた
こんな感じ、浅い緑色が爽やかね
蓋の重しをして冷蔵庫で一日ほど漬ければ多分食べられるでしょう
進物用のメロンがもう売られている
愛東メロンは多分ブランドになっていると思う
だいぶ前だが京都でメロンケーキを食べたとき
愛東メロンを使っていると書いてあったなぁ
今回は摘果した若メロンを買いに行ってきた
これ↓
浅漬けのレシピが置いてあったので
それを貰ってきて、早速浅漬けにした
これで若メロン5個分
塩をしてしばらく置き、出た水を切って
カンタン酢に漬けた
こんな感じ、浅い緑色が爽やかね
蓋の重しをして冷蔵庫で一日ほど漬ければ多分食べられるでしょう
Posted by まつわ at 07:00│Comments(4)
この記事へのコメント
なるほど
摘果メロンはここで売ってたんですね・・・
この前私が食べたのも 作ったのがこの近所の人だから
ここで買ったんだと思います
ちょっとコリコリしてて おいしいお漬けものになると思います
摘果メロンはここで売ってたんですね・・・
この前私が食べたのも 作ったのがこの近所の人だから
ここで買ったんだと思います
ちょっとコリコリしてて おいしいお漬けものになると思います
Posted by ねこ
at 2023年05月15日 07:11
at 2023年05月15日 07:11まつわさん～
若いメロンで 御漬け物ですね～～～
ウリで作る奈良漬けと同じ様な食感になるんでしょうね？
草津の農協でも 草津メロンを販売しています。 若い摘果したのは売っているのかどうかは知りませんけど・・・
時々 お中元に使います…
若いメロンで 御漬け物ですね～～～
ウリで作る奈良漬けと同じ様な食感になるんでしょうね？
草津の農協でも 草津メロンを販売しています。 若い摘果したのは売っているのかどうかは知りませんけど・・・
時々 お中元に使います…
Posted by 悠ちゃん4 at 2023年05月15日 10:36
at 2023年05月15日 10:36ねこちゃん
やっぱりね、ここでしたか
今朝食べてみたら、あっさりと美味しかったです
やっぱりね、ここでしたか
今朝食べてみたら、あっさりと美味しかったです
Posted by まつわ at 2023年05月15日 14:39
at 2023年05月15日 14:39悠ちゃんさん
これを粕でつけると奈良漬みたいになるそうです
草津メロン、守山メロンも有名ですね
でも贈答用ですね
これを粕でつけると奈良漬みたいになるそうです
草津メロン、守山メロンも有名ですね
でも贈答用ですね
Posted by まつわ at 2023年05月15日 14:44
at 2023年05月15日 14:44
