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Posted by 滋賀咲くブログ at

山椒味噌

2023年05月29日

山椒味噌を貰った
何とも良い香りがする

何に使おうかなと考えた
豚肉と新玉ねぎを炒めて
味噌・砂糖・酢・酒で味付けをして
山椒味噌をアクセントに加えてみた



豚肉は１８０グラム、玉ねぎは１個
二人で平らげました

山椒味噌はこんなん



山椒の葉と味噌をを多分すり鉢で細かくすりつぶしてあるのだと思うけど
とても細かい仕事なので感心するやらびっくりするやら

おいしゅうございました  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(2)
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