大根の酢漬け
2022年12月22日
大根を消費するためには
やはり漬物にするのが一番
毎年酢漬けをしていたのを思い出した
調味料の割合は5～6年前知り合いに
教えて貰った通りのレシピで作っている
砂糖を割と使うので、それは控えているが……
これで1週間ほどすれば食べられる
さっぱりとしているので
幾らでもいけそう
やはり漬物にするのが一番
毎年酢漬けをしていたのを思い出した
調味料の割合は5～6年前知り合いに
教えて貰った通りのレシピで作っている
砂糖を割と使うので、それは控えているが……
これで1週間ほどすれば食べられる
さっぱりとしているので
幾らでもいけそう
Posted by まつわ at 07:00│Comments(4)
この記事へのコメント
そうそうこれだと食べやすいのでいいですね
わたし いっぺん塩づけにしてから
酢につけようとしてるけど どうなんやろ
そのままやってもよかったかも・・・・・・
わたし いっぺん塩づけにしてから
酢につけようとしてるけど どうなんやろ
そのままやってもよかったかも・・・・・・
Posted by ねこ
at 2022年12月22日 07:21
at 2022年12月22日 07:21友愛活動にコメント戴きまして有り難うございます。
これで、今年の分は終了しました。
１月は新年会から！ 役目もあと三ヶ月！ やれやれ！です。
これで、今年の分は終了しました。
１月は新年会から！ 役目もあと三ヶ月！ やれやれ！です。
Posted by 私は俊丸 at 2022年12月22日 13:27
at 2022年12月22日 13:27ねこちゃん
最初に塩漬けしてから本漬けをするほうが
味が決まりやすいかも..
私は大根1キロと決めてあるので
その通りやってますが
最初に塩漬けしてから本漬けをするほうが
味が決まりやすいかも..
私は大根1キロと決めてあるので
その通りやってますが
Posted by まつわ at 2022年12月22日 22:42
at 2022年12月22日 22:42俊丸さん
活発な会は役員さんのご苦労があると思います
もう少しですね！
活発な会は役員さんのご苦労があると思います
もう少しですね！
Posted by まつわ at 2022年12月22日 22:43
at 2022年12月22日 22:43
