精進揚げ

2023年08月25日

頂き物のかぼちゃ、次は何にするか？

やはり美味しいのは天ぷらでしょう
と言うことで昨夜は精進揚げにした

かぼちゃの他に
ナス・ししとう・玉ねぎを
大皿２枚も天ぷらにした

野菜の天ぷらは美味しいけれど
びっくりするほど油を吸うので
食べる時は気を付けなくっちゃ～



とは言うものの90％はおなかに入ってしまった
  


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かぼちゃ

2023年08月24日

かぼちゃを専門に作っている人から
そのかぼちゃをもらった
４分の一に切ったのを二つ
つまり半分

プロのかぼちゃだから絶対美味しいと思う

私は今年はかぼちゃを作っていないのでうれしい
かぼちゃって簡単に作れそうと思っていたけど
そう言うわけにはいかなかった

私が作ったかぼちゃは小さいし不味い
おまけに日焼けして腐って来るし
「もう、止めた！」と決心したから



夕べはさっそくかぼちゃスープと煮物にした
間違いなく美味しかった  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(5)

パソコンで

2023年08月22日

私はもう何年もパソコンのトランプゲームをして遊んでいる

それは変わりはないのだが
２～３日前から「麻雀」もやっている

以前は偶に親戚の人とお正月に
遊び麻雀をしていたけれど
もう１０年以上やってないので
パソコン相手でも何が何だか分からない

初心者用でやっても
パソコンは考えないので打つのが早い
付いてゆけない

まぁ、それでも後々の楽しみに
今から練習をしておこうと考えている

どうなることやら


  


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猛暑

2023年08月21日

昨日は暑かった

数日前はほんのちょっと暑さが和らいでいたので
体に応えた～
朝からカンカン照りで
太陽の光が肌を突き刺すようで痛いぐらいだった

空を見るとこんな入道雲



予報によると今日も暑いとか
エアコンに頼るより他ないかな  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(4)

ブルーベリージャム

2023年08月19日

ブルーべりのジャムを貰った
自家製のブルーベリーをジャムにして冷凍したものである

この方は几帳面な人のようで
名前と日にちと内容量まできちんと書き込んである
これなら食べる順序を間違えることはないと思う



ブルーベリーは目に良いらしいし
ヨーグルトに入れて食べることにしよう

ありがとうございます  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(6)

丘わさび

2023年08月17日

そうだ、丘わさびを掘り起こしてみよう
と思い立った
今なら雨の後で、スコップも入るだろう

それで3株ほど掘り起こしたのがこれ



う～ん、あまり細いのは洗って皮をとったら
鉛筆ぐらいになりそうだ

とりあえず使いやすそうなのから使ってみよう
ローストビーフに付けたら多分美味しいと思う

今日はローストビーフを買わなくっちゃ


  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(4)

メダカ

2023年08月16日

かなり前から我が家にはメダカがいる

最初は買ったり捕まえに行ったりしていたが
今は鉢の中で勝手に増えている

黒と赤、白のメダカがいたが
色の混じったのも出てきて
ハイブリッドだねと笑っている



これはこの夏に生まれたメダカで（ヒメダカ）
何匹いるかとても数えられない

メダカの世話を私は一切していないので
特に愛情も湧かないし
ただ、見ているだけ

それでも時々は欲しいと貰ってくれる人がいるので
喜んでお裾分けはしている

他にもこのような鉢や水槽が3つほどある..

台風は大事にならず過ぎ去ったよう
最初の予報よりかなり西に進路をとったので
こちらは助かりました
  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(4)

墓参り

2023年08月14日

朝からカンカン照りの中、墓参りに行ってきた

朝涼しい間に行けば良いのだけれど
その時間帯は込み合って車が止められない
仕方なく10時ごろに出かけた



実家の墓は山の裾にあって
木の下は涼しいのだが、墓地は暑かった

台風７号の影響もあるのだろうし
明日からの台風の動きが気になる

予報円の中に滋賀県はすっぽり入っているし
雨と風が気になる
特に台風の風はこわい

どうか被害が出ませんよう

  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(4)

かもうり

2023年08月12日

久しぶりにかもうりを炊いてみた

夏に一度は食べたくなる味である

出汁が決め手だろうと思って
千代の一番と干しシイタケの戻し汁も入れた



かもうり（冬瓜）って不思議な味がする
もしかしたら大人の味かもしれない
  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(2)

コチュジャン

2023年08月11日

近頃よく使っている調味料が
これ「コチュジャン」である

豚肉をしっかり炒めてこれで味付けをして
野菜（もやし、玉ねぎ、レタス、きゅうり、トマト等）と一緒に食べると
とても美味しい

食欲の落ちる夏ではあるが
これなら一人豚肉１００グラムぐらいはイケそう
野菜もいっぱい食べられるし……



コチュジャンの原材料には
もち米、そら豆みそ、トマトペースト、唐辛子とかが入っている
そりゃ、美味しそうだわ  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(2)
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