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Posted by 滋賀咲くブログ at

じゃがいも

2022年08月28日

先日、日々雑感のブログで
「ジャーマンポテト」を紹介されていた

なんか聞いたことがある名前だなと気にしていたら
思い出した！
ずっと昔の料理の本に載っていたのを

その本ではじゃがいもを切って茹でて
ベーコンと玉葱で炒める
その上に目玉焼きが乗っていた

ボリュームがあるので若い男性に喜ばれるとのこと

ふむふむドイツではこれを主食にビールを飲むのだろうな

我が家は高齢者なので目玉焼きは止めた
何の変哲もないがこんな風になった



次はテレビで
「じゃがいものガレット」を紹介していたので
簡単そう～～と作ってみた

じゃがいもを細切りにして焼くのだが
間にピザ用のチーズを挟んでいる

私はチーズに味が付いているのを忘れて
塩胡椒を入れすぎ、ちょっと失敗

次はチーズの量を減らすことにした

じゃがいもも消費しなくてはならない




  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(4)
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