新ごぼう

2023年06月05日

先日、土井 善晴さんがNHKで作っていたおかずに
新ごぼうと豚肉をやわらかく煮る のがあった
ごぼうと肉を炊いたらそりゃおいしそう

この間、玉ねぎと肉を炊いた時の牛肉があったので
今度はごぼうと炊いた

味付けは砂糖と醤油と酒

こんな風になった
画像の色が悪いけど美味しかった

新ごぼう


茱萸(ぐみ)が赤くなっているのを見つけた
塀の上まで伸びてかなり高いので
写真に撮れるか心配だったが、こんな具合になった

ここの家の人は取らないみたいから
そのうち小鳥が全部食べてしまうと思う


新ごぼう






この記事へのコメント
わぁ 新ごぼうと牛肉の炊き合わせ

そりゃあ おいしいと思います

ぐみは 甘いかな?
Posted by ねこねこ at 2023年06月05日 17:16
ねこちゃん

新ごぼうと牛肉、合いますよ

それにごぼうは便秘にも効きそうで頼りになります
Posted by まつわまつわ at 2023年06月05日 22:35
 
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