蕗・昆布
2023年04月12日
おとついの画像にあった蕗を取ってきた
そんなに多くはなかったので
これだけ

この蕗のはっぱを落として
昆布と冷凍してある山椒の実をひとつかみ入れて炊いた
これはまだ炊いている途中
もう少し煮詰めねばならない

毎年ならもう少し遅い時期にする仕事だが、
今年は何もかも出来るのが早いよね
それでもこれでは量が少ないので
連休前ぐらいにもう一度蕗を探しに行こうと思う
そんなに多くはなかったので
これだけ

この蕗のはっぱを落として
昆布と冷凍してある山椒の実をひとつかみ入れて炊いた
これはまだ炊いている途中
もう少し煮詰めねばならない

毎年ならもう少し遅い時期にする仕事だが、
今年は何もかも出来るのが早いよね
それでもこれでは量が少ないので
連休前ぐらいにもう一度蕗を探しに行こうと思う
Posted by まつわ at
07:00
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