梅干し
2023年07月22日
梅雨が明けた
さて、塩漬けしておいた梅を天日で干して
梅干しにしなければならない
ウエザーニュースで見ると
昨日から三日半は上天気らしい
今のうちに干し上げて
ちゃんとした梅干しにしましょ
元の重量は５キロぐらいかな
継ぎ足したりしていたので
はっきりは分からないが、ちょうどやりやすい分量だと思う
紫蘇の香りがしておいしそ～
熱を出した時には
梅干しが一番おいしい
子供の頃の習慣が沁みついている
さて、塩漬けしておいた梅を天日で干して
梅干しにしなければならない
ウエザーニュースで見ると
昨日から三日半は上天気らしい
今のうちに干し上げて
ちゃんとした梅干しにしましょ
元の重量は５キロぐらいかな
継ぎ足したりしていたので
はっきりは分からないが、ちょうどやりやすい分量だと思う
紫蘇の香りがしておいしそ～
熱を出した時には
梅干しが一番おいしい
子供の頃の習慣が沁みついている
Posted by まつわ at 07:00│Comments(4)
この記事へのコメント
わぁすごい量・・・・・
天気が続きそうなので おいしいのができると思います
手間がかかるだけに いとおしい食べ物ですね・・・・・
生唾が出てきましたぁ・・・・・
天気が続きそうなので おいしいのができると思います
手間がかかるだけに いとおしい食べ物ですね・・・・・
生唾が出てきましたぁ・・・・・
Posted by ねこ
at 2023年07月22日 07:11
at 2023年07月22日 07:11matuwasann~
黴ずに 上手く行きそうですね～～～ 何日間干すのですか？
体調が悪い時や オオ汗を掻いた時などには最高の副菜ですね～～＾
行こ有れば 悠ちゃんならご飯のお替り3杯くらいは・・・行けそう！
黴ずに 上手く行きそうですね～～～ 何日間干すのですか？
体調が悪い時や オオ汗を掻いた時などには最高の副菜ですね～～＾
行こ有れば 悠ちゃんならご飯のお替り3杯くらいは・・・行けそう！
Posted by 悠ちゃん4 at 2023年07月22日 14:28
at 2023年07月22日 14:28ねこちゃん
ほんとにね、こんなに毎年消費できるはずがありません
でもまぁ作れる間は作っておこうと
梅の木の所有者さんと言いながら毎年作っています
ほんとにね、こんなに毎年消費できるはずがありません
でもまぁ作れる間は作っておこうと
梅の木の所有者さんと言いながら毎年作っています
Posted by まつわ at 2023年07月22日 15:27
at 2023年07月22日 15:27悠ちゃんさん
熱が出たときはこれさえあれば何とかしのげます
干す日数は3～4日ほどです
出来たてはフルーティでおいしいですよ
熱が出たときはこれさえあれば何とかしのげます
干す日数は3～4日ほどです
出来たてはフルーティでおいしいですよ
Posted by まつわ at 2023年07月22日 15:30
at 2023年07月22日 15:30
