１０年に一度

2023年04月20日

１０年に一度もないと思われるステーキを家で焼いた

生協で買った物で冷凍ではない
でも、ロースではあるが
画像の通り霜降りではないので硬いかもしれない

１０年に一度

結果、やはり硬かった
でも体には良いと信じてかみしめた
それに付け合わせに野菜をいっぱい乗せたので
おなかはパンパンになった

それと竹の子の煮物
水煮を買ってきたので嵩増やしに
ニンジンとマイタケを入れた

うん、これは美味しかった
やはり野菜がいいね

１０年に一度




Posted by まつわ at 07:00│Comments(6)
このBlogのトップへ│前の記事│次の記事
この記事へのコメント
わぁ　ステーキやぁ
私も長いこと食べてないわぁ
でも　赤身で正解だと思います
脂が入ったのは　年齢的にちょっと無理があるかもです

筍も　いろいろはいっておいしそう
やっぱりそんなおかずがいいですね
Posted by ねこねこ at 2023年04月20日 07:43
まつわさん～
１０年に一度って・・・大袈裟では無いですよね～～～？
最近は　外国産のお肉も　各お店に並んでいますが、　　近江牛など
余りに美味しそうに見える霜降りは　とても脂っぽくて・・・好みでは有りません。

却って　赤みの方がお肉らしいと感じる悠ちゃんですが…(笑)
その代わりちゃ～んと下処理をして　柔らかくし　筋切を十二分にするんです。
赤みのお肉の方が美味しいと思います～～～
Posted by 悠ちゃん at 2023年04月20日 12:32
ねこちゃん

霜降りのお肉は半分脂肪ですものね
加齢と共に消化しきれないかもです

うんうん、野菜のおかずがいいです
Posted by まつわまつわ at 2023年04月20日 15:33
悠ちゃんさん

そっか～筋切りをしていなかったわ
だからナイフでぎしぎしと切りました

今度は筋切りをしますね
Posted by まつわまつわ at 2023年04月20日 15:35
まつわさんへ

やはり、固かったですか？
霜降りは口に入れて３回ほど噛むととろけます。
次回、チャレンジして下さい！
Posted by 私は俊丸私は俊丸 at 2023年04月20日 17:44
俊丸さん

やはり硬いでした
でも完食しました

今度は霜降りに挑戦しますね
Posted by まつわまつわ at 2023年04月20日 21:21
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲