ホトトギス

2022年10月31日

今年はホトトギスの花がたくさん、きれいに咲いた

山野草だが、家の庭でもよく増える
（増えすぎるぐらい）
一度見たら忘れられないような花である

いろんな種類があるようだが
我が家に咲くのは　これ

ホトトギス

それと少し青っぽいこれ

ホトトギス


そんな昨日は貰った大きなたくあんを
ぜいたく煮にした

以前作ったことがあるはずなのに
塩出しや味付けを忘れてしまって
味が濃かったり薄かったりで
水を入れたり、醤油を足したり

で、結果がこれ

ホトトギス

まあまあってとこかな～








Posted by まつわ at 14:21│Comments(7)
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この記事へのコメント
まつわさん～
ホトトギス！　　　この間優ちゃんが見掛けたのと同じ花ですね～～～
お宅のんが色が綺麗ように思います。
広い畑や　お庭が有って宜しいですね～～～　　　羨ましい！


贅沢煮も上手く炊上がったようですね～～～　　贅沢煮って滋賀県に来て初めて名前を聞いた時には　どんな煮物か想像つかずに？　　はて何だろうかと?

まさか、大根・・・其れも沢庵とは！！！　　驚いたものでしたよ～～～
近江地方だけの食べ物でしょうか？？？
Posted by 悠ちゃん4悠ちゃん4 at 2022年10月31日 15:43
悠ちゃんさん

そうですね、同じ種類のホトトギスだと思います

ぜいたく煮はいつの頃からか
商売屋さんがつけたの名前だと思います

昔は名前があるような
立派な食べ物ではなかったような気がします
Posted by まつわまつわ at 2022年10月31日 16:21
ほととぎす　青っぽいの初めて見ました

きれいですね・・・・・・

贅沢煮　わかるわかる　味付けが難しいんですよ・・・・・・

煮干しからいい味が出ましたか？

うえから　唐辛子をかけて食べるんですね・・・・
Posted by ねこねこ at 2022年10月31日 16:59
まつわさん

こんばんは!

これもご飯が止まらない逸品ですね。

見ていて下あごの真ん中がきゅっとなりました。（笑）
Posted by megumimegumi at 2022年10月31日 17:05
凄く大きな贅沢煮！　おでんより歯ごたえが有って、パリパリ音が聞こえて来そうです。

G,Gへのコメント！有り難うございます。　G,Gにボウリングしか、張り合いを持ってする事が無い俊丸です。
明日は雨！　少しゆっくりして来ます。
Posted by 私は俊丸私は俊丸 at 2022年10月31日 19:56
megumiさん

白いご飯がだいすきなmegumiさん、
実は私も大好きです
Posted by まつわまつわ at 2022年11月01日 10:58
俊丸さん

とにかく大きなタクアンでしたから
一切れが大きくなってしまいました

塩分摂りすぎになるかもです

今日は雨です、グランドゴルフは無理ですね
のんびりしましょうか
Posted by まつわまつわ at 2022年11月01日 11:00
 
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