かもうり

2022年08月18日

かもうりが食べたくなって
野菜の直販所で買ってきた

大きすぎても困るが
あまり小さいと不味そうな気がする

それでまぁこんなのを買った

かもうり

あんかけにするとか
ちょっと味の濃いめに煮込むとか
いろいろあるとは思うけど

私はあっさりと干し椎茸だけを入れて炊いた

夏はなるべくシンプルにシンプルにが目標だから

かもうり

かもうりってそんなに味がないようで
意外とおいしい..



Posted by まつわ at 07:00│Comments(8)
このBlogのトップへ│前の記事│次の記事
この記事へのコメント
冬瓜のこと　かもうりとも言うって

初めて知りました

いろいろ語源があるようですね・・・・・

それにしても　冬瓜と呼ばれる前はそう言っていたそうですね

どちらにしても　やわらかい　いいひびきですね・・・・

そうそう　あっさりがおいしいと思います　私たちの年齢には・・・

私は今度は　味噌汁に入れたり　それだけ炊いたりしようと思います
Posted by ねこねこ at 2022年08月18日 08:19
まつわさん～
かもうり　って初めて聞きましたし、知りました。
ねこさんのお話では、冬瓜の事らしい・・・　　　　何れにしても　あまり食べる文化の無いところで育った悠ちゃんです。　　　一度食べてみたいけど・・・
Posted by 悠ちゃん4悠ちゃん4 at 2022年08月18日 08:36
ねこちゃん

私はずっと「かもうり」と言って育ちました

皮が厚くて固いから
冬まで食べられる「うり」の意味の意味かしら？
Posted by まつわまつわ at 2022年08月18日 09:41
悠ちゃんさん

お魚文化で育った悠ちゃんさんですものね

日本は狭いけれど文化は様々だと思います
Posted by まつわまつわ at 2022年08月18日 09:42
柔らかそうで、美味しかったでしょうね！
我が家は、太いキュウリを貰ったら炊いてくれます。
Posted by 私は俊丸私は俊丸 at 2022年08月18日 14:20
まつわさん

こんばんは!

先日収穫したかんぴょうはまだ手付かずです。

今日から日曜までお休みなので、何かしてみようと思ってました。

干しシイタケ・・・

いい仕事してますねぇ~（笑）
Posted by megumimegumi at 2022年08月18日 18:30
俊丸さん

そうそう、太いきゅうりも美味しく炊けるのでしたね

しばらく忘れていました
来年やってみましょう
Posted by まつわまつわ at 2022年08月18日 22:50
megumiさん

かんぴょう、上手く出来るといいですね

お天気の良い日に一日で干し上げると良いらしいです
Posted by まつわまつわ at 2022年08月18日 22:56
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲