たくあん漬け
2021年12月21日
小さめの大根を干しておいたので
たくあん用に漬けることにした
20本ぐらいかな
隙間が出来たので
一番上にはかぶらを置いた
ひと月で食べられると思うけど
冬にはいろいろ即席漬けがあるので
3月か4月まで放っておきましょう
ちょっと酸味が利いて美味しくなるはず
たくあん用に漬けることにした
20本ぐらいかな
隙間が出来たので
一番上にはかぶらを置いた
ひと月で食べられると思うけど
冬にはいろいろ即席漬けがあるので
3月か4月まで放っておきましょう
ちょっと酸味が利いて美味しくなるはず
Posted by まつわ at 07:00│Comments(7)
この記事へのコメント
たくわん！美味しいですね！
息子家族と一緒ですから、油物が多くて、何時も最後の仕上げは、漬物でお茶漬けです。
息子家族と一緒ですから、油物が多くて、何時も最後の仕上げは、漬物でお茶漬けです。
Posted by 私は俊丸
at 2021年12月21日 07:43
at 2021年12月21日 07:43多賀に移り住んだ１０年前は、雪遊びがただで出来ると思っていましたが、
雪バラしも、だんだん、しんどくなってきた俊丸です。
雪バラしも、だんだん、しんどくなってきた俊丸です。
Posted by 私は俊丸 at 2021年12月21日 07:45
at 2021年12月21日 07:45わぉ
これは ぬか漬けかな？
近くだったら ちょ～～～だいって 行けるのにぃ
寒いところだから おいしいお漬物になると思います
これは ぬか漬けかな？
近くだったら ちょ～～～だいって 行けるのにぃ
寒いところだから おいしいお漬物になると思います
Posted by ねこ at 2021年12月21日 07:46
at 2021年12月21日 07:46まつわさん～
美味しそうですね～～～ 大根と赤カブでしょうか？
盛り合わせて彩豊かな一品になりそう～ 食べたいです。
重しのプラにヒビが見えますね～ 大分使い込んでるのが判りました。
美味しそうですね～～～ 大根と赤カブでしょうか？
盛り合わせて彩豊かな一品になりそう～ 食べたいです。
重しのプラにヒビが見えますね～ 大分使い込んでるのが判りました。
Posted by 悠ちゃん4 at 2021年12月21日 07:47
at 2021年12月21日 07:47俊丸さん
若い人ってお漬け物をあまり食べないらしいね
ウチは高齢者二人なので、よく食べます
若い人ってお漬け物をあまり食べないらしいね
ウチは高齢者二人なので、よく食べます
Posted by まつわ at 2021年12月21日 10:15
at 2021年12月21日 10:15ねこちゃん
うちのキッチンはさむ～～～いので
多分美味しくなると思います
うちのキッチンはさむ～～～いので
多分美味しくなると思います
Posted by まつわ at 2021年12月21日 10:19
at 2021年12月21日 10:19悠ちゃんさん
この重しは10年ぐらいでしょうか
以前は畑をやっていなかったので
いろいろ買いそろえました
この重しは10年ぐらいでしょうか
以前は畑をやっていなかったので
いろいろ買いそろえました
Posted by まつわ at 2021年12月21日 10:20
at 2021年12月21日 10:20
