柚子のママレード
2021年11月27日
柚子のママレードを作りました
貰った物やら家の物やら大小いろいろ、
傷もついているけど大丈夫
貰った物やら家の物やら大小いろいろ、
傷もついているけど大丈夫
これだけの量の柚子
へたと種を除いて小さく切って土鍋に煮ることにする
砂糖の量は目分量で半分ぐらい
焦げ付きやすいので水を入れて
とろっとするまで煮る
一晩寝かせて出来上がり
今回は煮すぎて柔らかみがなくなった 反省
毎朝ヨーグルトに入れて食べている
へたと種を除いて小さく切って土鍋に煮ることにする
砂糖の量は目分量で半分ぐらい
焦げ付きやすいので水を入れて
とろっとするまで煮る
一晩寝かせて出来上がり
今回は煮すぎて柔らかみがなくなった 反省
毎朝ヨーグルトに入れて食べている
Posted by まつわ at 07:00│Comments(8)
この記事へのコメント
まつわさん～
美味しそうなヨーグルトですね～ 香りが頭に浮かびます～
土鍋でコトコトと～～～
美味しそうなヨーグルトですね～ 香りが頭に浮かびます～
土鍋でコトコトと～～～
Posted by 悠ちゃん4
at 2021年11月27日 07:44
at 2021年11月27日 07:44おいしそうにできましたね
わたしは 糖分を控えねばならないので おそらく
お湯割りにして ふうふう言いながらの風邪予防かな？
わたしは 糖分を控えねばならないので おそらく
お湯割りにして ふうふう言いながらの風邪予防かな？
Posted by ねこ at 2021年11月27日 09:40
at 2021年11月27日 09:40悠ちゃんさん
ありがとうございます
ジャムやママレードを作って
毎朝少しずつ食べています
ありがとうございます
ジャムやママレードを作って
毎朝少しずつ食べています
Posted by まつわ at 2021年11月27日 15:49
at 2021年11月27日 15:49ねこちゃん
ゆず茶は風邪予防になりそう
体もあったまりそう
ゆず茶は風邪予防になりそう
体もあったまりそう
Posted by まつわ at 2021年11月27日 15:53
at 2021年11月27日 15:53なるほど！
へたと種を除いてするのね！
簡単なん・・・だぁいすき。
これから私も作ります。
へたと種を除いてするのね！
簡単なん・・・だぁいすき。
これから私も作ります。
Posted by おおの履物店 at 2021年11月27日 18:11
at 2021年11月27日 18:11沢山のお砂糖！ 甘い物好きの俊丸。 美味しでしょうね！
Posted by 私は俊丸 at 2021年11月27日 21:45
at 2021年11月27日 21:45おおのさん
作り方は色々あるようです
苦みを取るためゆでこぼすと言う人も居ます
でもこの苦みが味を複雑にしているように思います
それに何より簡単やし～
作り方は色々あるようです
苦みを取るためゆでこぼすと言う人も居ます
でもこの苦みが味を複雑にしているように思います
それに何より簡単やし～
Posted by まつわ at 2021年11月27日 22:11
at 2021年11月27日 22:11俊丸さん
甘い物は疲れを取ってくれるし
ほっこりしますよね～
甘い物は疲れを取ってくれるし
ほっこりしますよね～
Posted by まつわ at 2021年11月27日 22:12
at 2021年11月27日 22:12
