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Posted by 滋賀咲くブログ at

ひな祭り

2023年03月04日

昨日、3月3日はひな祭り

何となく心うきうきと春の喜びを感じられる桃の節句であった

ひな祭りは、やはり「ちらし寿司」が定番
春らしく仕上げようと作った

いつものことながら
絶対必要な具は
シイタケの甘煮、ちりめんじゃこで
そこへニンジン、かんぴょう、レンコンを入れ
後はトッピングの卵とエビ、なばなと紅ショウガ

2合作ったら半分余ったので
明日も食べることにする



それとスイーツは思い切って大きないちご大福
大きないちごが入っていて美味しかった



いちご大福を買った和菓子屋さんには
こんなひし餅も売っていたのでつい、買ってしまった
これでひな祭りらしくなって嬉しい～♪


  


Posted by まつわ at 07:00 │Comments(4)
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