かもうり

まつわ

2023年08月12日 07:00

久しぶりにかもうりを炊いてみた

夏に一度は食べたくなる味である

出汁が決め手だろうと思って
千代の一番と干しシイタケの戻し汁も入れた



かもうり（冬瓜）って不思議な味がする
もしかしたら大人の味かもしれない