きゅうり

まつわ

2023年05月30日 07:00

こんなきれいなキュウリが安く手に入った
農家さんが直接売りに来たのを買ったものだから



さて、どうしようか？
キュウリと言えばやはりお漬物かな

で、３本だけ塩で板ずりをして、少し水で薄めたカンタン酢に漬けた
塩でごろごろしているからすぐに味がしみて
半日で柔らかく食べられるようになった



漬物と言うよりはサラダで
そのままポリポリ食べたら美味しかった