蕗・昆布

まつわ

2023年04月12日 07:00

おとついの画像にあった蕗を取ってきた
そんなに多くはなかったので
これだけ



この蕗のはっぱを落として
昆布と冷凍してある山椒の実をひとつかみ入れて炊いた

これはまだ炊いている途中
もう少し煮詰めねばならない




毎年ならもう少し遅い時期にする仕事だが、
今年は何もかも出来るのが早いよね
それでもこれでは量が少ないので
連休前ぐらいにもう一度蕗を探しに行こうと思う