しましまの庭
大根の酢漬け
まつわ
2022年12月22日 07:00
大根を消費するためには
やはり漬物にするのが一番
毎年酢漬けをしていたのを思い出した
調味料の割合は5~6年前知り合いに
教えて貰った通りのレシピで作っている
砂糖を割と使うので、それは控えているが……
これで1週間ほどすれば食べられる
さっぱりとしているので
幾らでもいけそう
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