たくあん

まつわ

2022年10月29日 07:00

ぜいたく煮にでも使ってと「たくあん」を貰った

煮干しもあるし、作るわと
軽く返事をしたが
たくあんを見てびっくり

重しの下に一年近くも寝ていたであろうに
この大きさ、このきれいさ！
臭くもなっていない



ぜいたく煮にするのはもったいないので
細切りにして、ちょっとだけ塩抜きをして
夕食にたべてみた

おいしい、ご飯が3杯はいけそう

でもでも、ご飯を食べ過ぎるといけないので
半分はぜいたく煮にすることにした

それは今日の仕事