きゅうりのキムチ

まつわ

2022年07月15日 07:00

きゅうりのキムチの作り方を習ってきた

冷蔵庫中で困っているきゅうりの消費に
少しでも役に立てば．．と思った次第で

しかしである
調味料はとうがらしとニンニクとアミエビぐらいかな
と思っていたら大間違い

旨味を出すためにあれこれ入れるみたい

で、出来上がったのがこれ
家に持って帰って冷蔵庫で4日ほど寝させなくてはならない

その間に発酵するのでしょう



これできゅうり2本分、ニンジンは半分

四日後が楽しみ～～