梅ジャム

まつわ

2022年06月22日 07:00

昨日の梅で梅ジャムを作った

ジャムを作る度に利用している土鍋に
梅半分ほど（約1.5キロ）と砂糖、水を入れて火に掛ける



アクが出て来るのですくい取りながら
そろそろと煮ていく



砂糖が入っているので焦げやすい　要注意

と、知っていながら少し焦がしてしまった
焦げると不味くなるのに～～

仕方なく焦げたところを捨てて
まぁ何とか出来上がり

味は酸っぱい！
食べるときに「パルスイート」でも入れましょう