じゃがいものサラダ

まつわ

2022年06月07日 07:00

男爵いもでサラダを作った
メークインよりはサラダに向いているかな～

男爵は長年親しまれてきたじゃがいもだから
美味しいに決まっている

しかし、まぁじゃがいもの種類も多いこと
以前に「インカノメザメ」なんて芋を作ったことがあるが
小粒で使い勝手が悪かったので止めた

それでずーーっと「キタアカリ」を作っていたが
去年キタアカリの種芋が不足していて
買えなかったので
もっとクラシックな「男爵」と「メークイン」にした



芋サラダはお腹がふくれるので
半分は次の日にたべることにしている